中文名：龍須菜 拉丁學(xué)：Gracilaria lemaneiformis俗稱：海菜、江離、線菜、發(fā)菜
分類：紅藻門、真紅藻綱、杉藻目、江蘺科、江蘺屬分布：遼寧、山東、福建等沿海各地
龍須菜藻體直立，線形，圓柱狀，多長(zhǎng)在潮間帶下部沙沼中到潮下帶，半埋于有沙覆蓋的巖石上，長(zhǎng)30-50厘米，最長(zhǎng)可達(dá)1米；成熟的藻體，枝多伸長(zhǎng)，小枝基部常略寬，枝端逐漸尖細(xì)，新鮮時(shí)紫紅色，干后變暗；藻體由髓部和皮層組成，最外的一層細(xì)胞含有色素體，皮層和髓部之間界限明顯。龍須菜主要作為鮑魚飼料，也可食用，含有大量調(diào)節(jié)人體機(jī)能的活動(dòng)物質(zhì)，長(zhǎng)期食用可以防止肥胖、膽結(jié)石、腸胃病、便秘等代謝性疾病，有降低血脂、血糖，改善動(dòng)脈粥樣化等功效。
